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Nous avons créé sept vidéos de recettes de laits frappés pour que l’apprentissage en classe soit amusant! Ces recettes sont une bonne façon de présenter aux élèves la préparation des aliments et de nouveaux ingrédients, et de renforcer les habiletés en partageant des expériences.
Chaque recette utilise des ingrédients comme des fruits frais ou congelés, du yogourt et du lait. Elles sont faciles à préparer et délicieuses à savourer ensemble.
Voici le menu des laits frappés :
Chaque recette est accompagnée d’une courte vidéo conçue pour être visionnée en classe, ainsi que d’une version PDF imprimable (en français et en anglais). Vous trouverez aussi des conseils pratiques et des idées de présentation pour les élèves.
📣 N’oubliez pas : ces vidéos et les ressources imprimables peuvent être facilement envoyées à la maison! Les familles peuvent poursuivre l’apprentissage en préparant ensemble de simples recettes.
Toutes les ressources téléchargeables sont gratuites, faites défiler l’écran pour y accéder.
Cette série fait partie du programme complet Cuisine de classe.
Explorez toute la bibliothèque de recettes.
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Fruits rouges en folie
Coloré et savoureux, ce lait frappé « fruits rouges en folie » est idéal pour développer les habiletés culinaires des élèves. En mesurant, combinant et mélangeant les ingrédients, ils stimuleront leurs sens: observer les couleurs éclatantes, savourer l’équilibre entre douceur et acidité des baies, et[...]
Mangue magique
Parfait pour développer la confiance culinaire en classe, ce lait frappé « mangue à gogo » marie des ingrédients familiers – mangue et yogourt – à une touche d’épices, telles que la cardamome ou la cannelle. Que vous initiiez les élèves aux habiletés culinaires ou encouragiez l’exploration sensorielle[...]
Banane et beurre d’arachides
Préparez ce lait frappé « banane et beurre d’arachides » pour mettre en pratique vos habiletés culinaires. Les apprenants s’exercent à mesurer et à utiliser un mélangeur tout en explorant les saveurs et les textures des bananes, du yogourt, des graines de chia et du lait. Besoin d’une option sans noix[...]
Lait frappé à la banane et aux baies
Conçue pour la classe, cette recette de lait frappé à la banane et aux baies invite les élèves à mobiliser leurs sens, en mettant l’accent sur le toucher, le goût et la température. Grâce à un tutoriel vidéo et à des instructions illustrées, ils peuvent suivre les étapes facilement, développer des habiletés[...]
Lait frappé vert tropical
Encouragez les élèves à préparer et à déguster leur propre lait frappé composé d’ananas, de banane, de lait, de yogourt, de jus et de légumes-feuilles. Cette recette colorée leur offre l’occasion de découvrir les saveurs des ingrédients autrement.
Astuces de nos diététistes
Personnalisez votre mélange[...]
Blitz de bleuets
Composée de bleuets, d’ananas, d’épinards, de lait et de yogourt, cette recette invite les élèves à explorer les ingrédients tout en développant des habiletés culinaires comme mesurer et mélanger. Avec une vidéo explicative et une fiche de recette étape par étape, cette préparation de lait frappé s’intègre[...]
Bol de lait frappé baie-licieux
Aidez les élèves à gagner en confiance en cuisine grâce à cette recette de bol de lait frappé coloré et personnalisable. Conçue pour les enseignants, elle propose des étapes claires pour soutenir l’apprentissage des habiletés culinaires, tout en encourageant les élèves à choisir leurs garnitures et[...]