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Vous cherchez à renforcer l’assurance de vos élèves en cuisine? Cette recette de « Légumes en folie » leur permettra de découvrir divers ingrédients, de se familiariser avec des saveurs et des textures différentes et d’essayer toutes sortes de produits alimentaires canadiens. Une façon concrète et pratique d’enseigner des habiletés culinaires en classe!
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Conseil pratique de nos diététistes
Jetez un œil dans votre réfrigérateur avant de commencer : il y a de fortes chances que vous ayez déjà la base parfaite pour cette trempette! Plutôt que du yogourt ou de la crème sure, essayez d’utiliser l’un de ces délicieux substituts laitiers canadiens :
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Ingrédients
Préparation