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Ingrédients

  • 6 « croûtes à pizza », par exemple : 
    • Muffins anglais 
    • Pain naan 
    • Tortillas 
    • Pain pita  
  • 125 ml (½ tasse) de sauce à pizza 
  • 250 ml (1 tasse) de fromage râpé, par exemple : 
    • mozzarella 
    • feta 
    • parmesan  
    • cheddar  
  • 125 ml (½ tasse) d’autres aliments protéinés, par exemple : 
    • crevettes en conserve, égouttées 
    • bœuf haché cuit 
    • tranches de poitrines de poulet cuites 
    • haricots noirs ou lentilles en conserve, rincés et égouttés 
  • 250 ml (1 tasse) de légumes, par exemple : 
    • tomates tranchées 
    • oignon coupé en dés 
    • courgettes tranchées 
    • poivrons coupés en dés 
    • tomates séchées hachées 
    • feuilles d’épinards 
    • champignons tranchés 
  • Un petit bol de « rehausseurs de saveur », par exemple : 
    • olives dénoyautées tranchées 
    • herbes fraiches ou séchées (p. ex. du basilic ou de l’origan) 

Préparation

  1. Préchauffer le four ou le four grille-pain à 375 °F (190 °C). 
  2. Déchiqueter, couper ou émincer les garnitures. 
  3. Diviser le muffin anglais (ou un autre type de croûte à pizza) en deux et placer les moitiés sur une plaque à pâtisserie. 
  4. Demander à chaque élève de verser 1 à 2 cuillères à soupe de sauce à pizza sur sa moitié de muffin. 
  5. Demander aux élèves d’ajouter les garnitures et rehausseurs de saveur de leur choix, dans l’ordre qu’ils souhaitent. 
  6. Cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré. Laisser refroidir environ deux minutes avant de déguster.    
 

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