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Les élèves exercent leurs habiletés de découpe et d’assemblage en réalisant ce sandwich rigolo inspiré d’un damier. Cette recette propose une approche créative pour développer la motricité fine, introduire des notions mathématiques de base comme les régularités et encourager l’exploration alimentaire – le tout avec une préparation minimale, idéale en contexte scolaire.
Voici ce que vous obtiendrez avec cette recette :
une fiche de recette à imprimer avec des instructions claires et des photos pour chaque étape de la préparation;
une vidéo détaillée qui montre chaque étape de la recette, du début à la fin;
des conseils pratiques de notre équipe de diététistes professionnels.
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Ingrédients
1 tranche de pain brun
1 tranche de pain blanc
1 tranche de fromage blanc (comme du suisse ou du havarti)
1 tranche de fromage orange (comme du cheddar)
3 ou 4 tartinades, au choix, comme du beurre, de la mayonnaise, du ketchup, du miel, du beurre sans noix ou du houmous
Tranches de pomme, tranches de poire ou mini-carottes coupées, en accompagnement
Préparation
Étaler les condiments de votre choix sur les tranches de pain.
Garnir le pain blanc des deux tranches de fromage. Couvrir avec le pain brun.
Couper le sandwich en 9 carrés, comme une grille de tic-tac-toe (deux coupes dans chaque sens).
Retourner un carré sur deux pour obtenir un effet de damier.
Servir avec des pommes, des poires ou des carottes en accompagnement.
REMARQUES: À l’aide d’un emporte-pièce, découpez la même forme dans la tranche de pain blanc et la tranche de pain brun. Remplacez la partie découpée blanche par la partie découpée brune et vice versa.
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